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lunes, 6 de agosto de 2007

Cuenta regresiva... (¿Más bien progresiva no?)

Pues creo que la cuenta regresiva ya esta en las últimas en este año para mi... El borde del primer cuarto de siglo se me terminará exáctamente el viernes a las 0.12 hr. Las relfexiones creo que terminaron de fluir y ahora viene la diversión.

Ahora la pregunta de los 64,000 es ¿Qué vamos a hacer el día de mi cumpleaños? Lás personas que encabezan este cuestionamiento son el amor de mi vida y mi familia. Aunque un par de amigas me han amenazado con que se tiene que hacer algo este año.

Las cosas que he plenteado van desde antro, hasta una fiesta en un parque donde desde niño me festejaban mi cumpleaños. Por cuestiones de logística creo que este año el parque queda descartado.

No se, no se. ¿Carnes asadas? ¿Payasos y magos? ¿Una salidita? ¿Tal vez una cenita en el restaurant japones? Lo que sea, no creo que sea el viernes: ¿Por que? Bueno hay una lista de pendientes en mi trabajo que no se pueden ignorar tan fácilmente, la gente trabaja y/o tiene clases.

Regalos... regalos... no tengo ni idea de lo que me darán este año. Y es que no insinuo nada de lo que me gustaría por que son pocas las cosas qu eme gustarían.. jo jo jo. Lo que si, es que si alguien quiere regalarme algo se acepta de 4 puertas (No aplica para Pegeut cc) y 150 caballos de fuerza para arriba.

Lo que si me gustaría que no faltara (si es que se hace aalgo en el exterior) es mi piñata de table dancer (taibolora). Pero los fines de seamana han estado ocupados como para que nos lanzáramos a la búsqueda de la famosa piñata.

Lo que me recuerda lo fantástico de este fin de semana. Con algunos toquesitos no muy agradables:

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El fin
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Despues de una cenita, flores, cartitas, diplomas y regalos del viernes era hora de planchar oreja. El sábado me levanté temprano con el deseo de hacer sushi para LWM y su familia (quien quisiera y se atreviera a probarlo) jejeje, y es que no le dije nada a Liz sobre esta preparación, simplemente traía el deseo de hacerles Sushi desde hacía un par de semanas.

La terrible mañana de sábado: Abrir el refri y ver que no había un salmon ni camarones, ni agauacate, ni pepino ni queso crea: fue un pequeño coraje comparado con ver que no había alga para hacer los makis. Tampoco había mayonesa para hacer el tampico ni salsa de soya para remojar los sushis!!!! ¿Qué le había pasado? ¿Por qué si siempre tenemos todo lísto para hacer sushiza? Ahhhh pues que la última vez que mi hermana hizo sushi, simplemente no reemplazó lo utilizado (¿Qué cómodo no?).

Afortunadamente tengo un Wall Mart a 6 minutos de mi casa, así que me puse un pans y me enfilé para allá. Soprendentemente aunque eran las 9.00 am de sábado me encontre con bastantita gente, la mayoría gente mayor (ya con sus años). Compre salmon, alga, mayonesa, no me gustaron los camarones que había así que no compre... Fui a comprar el aguacate y el pepino y me dí cuenta que solo había 3 pepinos... oh si, solo tres pepinos en todo el Wall Mart, así que la elección fué limitada; Ahhhh y no encontré una salsa de soya decente, así que compré LA UNICA QUE HABÍA (No puedo creer que no manejen más que una salsa de soya y tres pepinos en un Wall Mart).

Todo fué bien durante 5 minutos más, hasta que olvidé el boleto de estacionamiento en la máquina (despues de pagarlo). Y es que tenía 2 horas y media para hacer el arroz y preparar unos 12 makis. No fueron más de 20 pasos los que dí antes de darme cuenta de este olvido, pero fueron los suficientes para que mi boleto desapareciera. Le pregunté a uno de los vigilantes que procedía y me envió a una caseta y me dijo que mi estupidez costaría 85 pesos.

Cuando estaba haciendo mi coraje rumbo a la caseta y mascullaba en voz alta el poco tiempo que tenía... Me mordí la lengua... pero fuerte!!! Me dolió bastantito y hasta pellejitos me quité de lo que había mordido.

Al llegar a la caseta esperé por 10 minutos para que el encargado de estos trámites apareciera. Despues.. tarjeta de circulación, ife y: 30 minutos más para que vocearan en la plaza mi automovil y verificaran que todo estaba en órden.

Llegué a mi casa y puse el arroz. Durante los 20 minutos que la olla express se hacía cargo del trabajo preparé las tiras de mango, salmon y pepino. Preparé el tampico y saqué el nuevo juego de cochillos que aprovechando el viaje había comprado.

Salio el arroz y sin mucho tiempo para que se enfriara comencé la preparaciónd de los maquis.

Nota: Los sushis no pueden prepararse correctamente con el arroz caliente por que derrite el queso crema, no permite darles una correcta forma y hace que el contenido del maqui se salga cuando se hace rollo.

Como fuera, salí corriendo conuna charola de 8 rollos de salmon, surimi y tampico. Ya en la tarde los suegros, Liz y yo comimos tranquilamente y parece que quedaron ricos!. Parece que apesar de todas las complicaciones, el aferrarme al deseo de compartir mi sushi se sobre puso a ese compló de "no puedes hacerlo" jajajaja. Incluso hubo alagos y comentarios que me hicieron poner rojo y confuso por un instante.. jajajaja

Una reunion, gente agradable (con una buena botana jajajaj) y un pastel de chocolate deliciosamente preparado por Liz fue el cierre del día en algo muuuuuyyy bueno al final de cuentas.

El domingo fue caminar, fotos, comer y dormir deliciosamente... //suspiro.

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Lunes
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Este lunes, me siento feliz, contento, alegre, enamorado, eufórico, recargado al 100%... Pasenme un carbon que ahorita si lo aprieto y lo vuelvo diamante.

lunes, 30 de julio de 2007

Reflexion anticipada... 5

Aquellos que me conocen un poco y que han compartido trabajo o actividades conmigo conocen unos aspectos básicos sobre mi: SOY HIPERACTIVO y SOY OBSESIVO CON EL MEJORAMIENTO DE LAS COSAS. ¿Cómo esta esto? Bueno, básicamente se debe a que desde niño mientras colgaba de la lampara del pediatra despues de caminar por las paredes y el techo...

Pediatra - Si señora su hijo es Hiperactivo. Es una condición común y mediante medicamento puede controlarla.

Mamá - ¿Es decir que lo mantendríamos "drogado? Le daríamos algo para mantenerlo aletargado todo el tiempo

Pediatra - Si, no lo recomiendo, sin embargo el grado de hiperactividad de su hijo es un "poquitín" excesivo y podríamos tenerlo en un grado más bajito

Mamá - No gracias doctor, prefiero tener a un niño feliz corriendo, brincando, gritando, etc a un niño "tranquilo"

Oh si, mi Mamá dejó que de manera natural mi hiperactividad fluyera por toooooda la vida y se lo agradezco. Lo que la gente no comprende muchas veces es que la hiperactividad además de verse reflejada en actividad física, también lo hace en "procesos mentales".

Para que alguien pueda hacer algo, tiene primero que pensarlo. Asi que un hiperactivo piensa en hacer muchas más cosas que otras personas. Dado que el pensamiento es más veloz que la actividad física, un hiperactivo pensará muchas más cosas que el hacerlas.

Tooooooodooooo ese choro es para explicar como es que mi mente se encuentra en un continuo hábito de mejorar las cosas, de hacer cosas nuevas, probar nuevos procesos para reducir tiempo y esfuerzo. Sin embargo... muy pocas cosas llegan a puntos de "no se le moverá nada más".

En 1997 se comenzó una receta de hamburguesas para tener un sabor diferente al común. Durante estos 10 años mis hamburguesas llegaron a tener sabores desastrozos, consistencias curiosas y efectos estomacales curiosos (solo en mi persona cuando agregué un ingrediente estúpido). Pero en 2004 despues de quitar un ingrediente que las hacía picositas y de agregar dos nuevos..... Quedó terminada.

En 10 años no más de 10 personas las habían probado... ¿Por qué? Bueno, por que en todo ese periodo las hamburguesas habían tenido dos ingredientes especiales: 1) Se cocinaban en mi casa 2) Se cocinaban a personas cercanas. Ellos hablaban de las hamburguesas con otros que de vez en cuando pedían o que las hiciera o que les diera la receta a lo que sin titubeo decia: NO! Claro, de manera política.

Pues miren, no se exactamente como pasó. Pero hace un mes para complacer a mi Liz se rompio la 1 regla/ingrediente (cocinarlas en mi casa) y se prepararon en una comida de cuernavaca (aquella donde Liz conoció a mi Mamá y su prometido). La receta salio.... rara. Las prisas de su preparación y el prepararlas a la leña (muy fuerte) le cambiaron un poco el sabor.

Este sábado estaba planeado preparlas en su casa para que sus Papás (y supongo que con suerte su hermana junto con su novio) las probaran. Me agradó bastante la idea, mucho a decir verdad... Me caen bastante bastante bien los señores, ambos son muy amables y tienen exelentes vibras (andale el gitano y sus poderes psiquicos). Mientras que se hablaba de esto con Liz me convenció de agregarle unas cosita extra que ella prepara con champiñones y cebolla.... cosa que accedí sin muchos problemas.

¿Y luego? Bueno no se como pasó todo, pero de pronto el viernes en la noche supe que posiblemente esas 6 o 7 hamburguesas se prepararían en lugar del sábado... el domingo para toda su familia. ¿Todos? Oh si, habría una celebración y pensaban hacer Hamburguesas, entonces, en lugar de comer hamburguesas sábado y domingo... mejor las comeríamos solo el domingo.

0.0

Pánico... ¿Por qué? No se, una cosa era preparar hamburguesas para los suegros y otra para toda su familia. Nunca antes había preparado más de 10 hamburguesas, nunca para más de 3 o 4 personas... otra vez serían al carbon fuera de una sarten. Es complicado de explicar, pero esas hamburguesas son mucho yo... mucho.... [Nota del Exiliado: Me doy cuenta lo raro que soy con mi platillos y lo que cocino. Lo importante que es para mi compartir lo que soy atravez de lo que cocino para la gente que es especial para mi.]

Bueno, durante la noche medité y pensé que tal vez se arrepentirían y desearían que no fueran mis hamburguesas "receta secreta". Peroooooooooo... El sábado en la mañana, cuando estaba en casa de Liz me di cuenta que la pequeña petición que me había hecho no había quedado solo entre sus Papás y nosotros.. ooohhhh no. De alguna manera la "noticia de la receta secreta" había llegado a los comensales.

Ese sábadaba afirmé mi compromiso se preparar la receta secreta e hice algunos comentarios chusscos al respecto (un poco para liberar mi nerviosismo). El sabadaba fue tranquilo y hermoso... lavar al chili, ver pelís (nos faltan muchas por ver amor), comer ahí... Dormirnos un ratito.. hay que rico

Y alguien en algún momento nos desperto... Despues de conocer la identidad e influencia de este personaje. Me encontré en la situación más impensable de todas... Revelar la receta secreta. O.O

No detallo mucho al respecto por mi seguridad personal... Pero wow... dar mi receta.

Personaje Misterioso - Antes de cualquier cosa tendrás que darme la receta.
Carlos - Ejem.. ¿La receta?
Personaje Misterioso - Si, pero te doy la noche para que lo medites. Ah y de esto, tus suegros no se enteran... Y es en serio

Esta desición la mediite bastantito....

Al siguiente día a preparar las hamburguesas. La proporción era 3 veces más de lo que JAMÁS había preparado. Nerviosamente preparé la carne, agregué cada ingrediente y como es costumbre la receta es guiada primero por su aroma, después por su sabor en la carne cruda.

La parrilla fue ocupada (tomada, monopolizada, controlada, etc) por mi amada y junto con ella y mi suegro la producción comenzó a salir lenta pero segura. Adentro los comensales comenzaron a hacer notar su apetito de manera discreta

[Grito desde el interior] - ¿Y esas hamburguesas?
[Grito1 desde el interior] - Ya tenemos hambre.
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Cuando hubo 12 de las 31 hamburguesas comenzó su repartición. Mis nervios estaban en un punto donde en el peor de los panoramas imaginaba a alguien escupíendola en el primer bocado y diciendo "Wacala, sabe rara, fea...". Todo me pareció más relajado cuando despues de unos 30 minutos mi suegra llego con una hamburguesa en su mano y dijo "Esta riquisima" (no recuerdo las palabras exactas). Acto seguido la probaron Liz y mi suegro arrojando un resultado similar.

Jo jo jo... Yo fuí el último en probar las hamburguesas... Y a mi.. me encantaron... Tal como me gustan. Con la variante de agregarle cositas extras de Liz quedaron sencillamente deliciosísimas a mi paladar.

El día terminó sin muchos comentarios al respecto, solo la Abuelita de Liz y uno de sus tios me dijeron que estaban muy buenas. Agradecí humildemente...

¿Dónde esta la reflexión? En las sensaciones del fin de semana:

Durante años he sido receloso de compartir cosas tan propias y especiales como mis hamburguesas. Siempre limitado a mi cocina, a mis personas conocidas de años y nunca compartíendolo de manera indirecta con alguien que no conociera. La mejor amiga de mi hermana pasó 4 años antes de llegar a probar una de ellas, y eso que nos decíamos "hermanos". La receta ha sido cuidada tanto que ni mi hermana ni mi Mamá llegaban a ver todo el proceso de elaboración... Incluso, llegaba a poner ingredientes extras en la mesa para despirtar a todos. jejejeje.

Este fin de semana preparé todo a la vista de mis suegros y mi novia. Comparti con su familia de manera libre y feliz (además de muchos nervios). Dejé la parrilla y los ingredientes extra a Liz de manera despreocuda. Y decidí darle a alguien mi receta no por una obligación, si no por comprender lo importante que es para la persona que amo.

Este año aprendí que ese grado de perfeccionamiento nunca es alcanzado, no cuando tu vida cambia y no eres solo tu, si no el amor y el compartir todo de tu vida. Que los tesoros especiales de tu vida no valen si no son repartidos a quienes gusten de ellos. Tal vez es tan abstracto todo este razonamiento y sentimiento, es tan personal e individual que solo yo pueda percibir esta reflexión... pero no podrán negar que intenté compartirla.

lunes, 18 de junio de 2007

El mejor desayuno, comida y cena: Frutilupis de todos los sabores aderezado con ella.

No diré nada más de regiolandia que no sea: Calor, mucho trabajo, ansias por verla y un buen vuelo.

Este post podría ser largo, extenso, meloso y delirante. Todo lo vivido, sentido, visto y maravillado es algo que no encuentra la manera de ser aterrizado en un post. Tanto, tanto, tanto y tan poco espacio en la red para poder hacer toda esa traducción del corazon que llevo en mi pecho.... 354 fotos que organizar, elegir, resguardar; cada una grabada no en mi mente, si no en mi alma.

El fin de semana (sábado y domingo) es algo que esperaba con ansias desde el miércoles. Jueves y viernes moría por tenerla en mis brazos y decirle cuanto la extrañaba.

El sábado llegué a su casa puntual (que raro en mi no?) y ya estaba en la puerta con esa sonrisa colgate que tanto amo... Me parecieron eternos los pasos desde el carro hasta ella. ¿Que decirle? ¿Cómo explicarle la falta que me hizo? ¿"Te extrañe demasiado"? ¿"Me moría por verte"? ¿"Me hiciste mucha falta"? ¿Todo eso junto?.

El alma en un beso, en un abrazo, en todo... Días que moría por su voz, por esos cafés y los besos nocturnos. Me hizo tanta, tanta falta. No la soltaba ni por un instante y se lo dije: "Te extrañe demasiado, me hiciste mucha falta mi amor". Nos extrañamos sin duda.

De pronto que nervios tenìa, mis suegros estaban ahí preparando su propia salida.... Primero vi a mi suegro, luego la presentación con mi suegra que por diversas circunstancías no había tenido el gusto de conocer. Su hermana, el novio de ella... No tienen idea de lo nervioso que me puso esa situación. ¿Cómo no estarlo cuando son la familia de mi novia, de quien me tiene loco, de quien amo?

Me sorprendió todo el camino... Saben, muchas veces plantee que en general las mujeres son malas para manejar, y en carretera/autopista no cambiaba la situación. ME RETRACTO. Que bien maneja mi vida, me sorprendió sobre manera su habilidad, concentración y técnica... Lo se, lo se, parece que estoy de barbero, pero no lo soy, les juro que no soy más que objetivo y realista: Maneja excelente.

El sol brillaba tenuemente en la carretera y el clima se tornaba más cálido y húmedo conforme nos acercábamos al sur. No hubo escalas, ni paradas... Incluso teníamos el Kit Base de Control Alimenticio o de ahora en adelante llamado: K.B.C.A. necesario para las salidas en trayectos medios y largos.

La vista del hotel era... sencillamente... Hum.. juzguenla ustedes:

Sin igual. No creo que nadie pueda tener jamás una vista más hermosa, completa y expléndida de esa hermosa blanqui ciudad.

Chachareamos en el mercado de plata.. No en el VIP, si no en el "nuevo" centro platero con instalaciones "Old Style" jajajajja. Puestos y puestos lleno de cositas y chacharitas casi en su mayoria diseñadas para las bellas damas nacionales y extranjeras. Con un exquisito gusto selecciono solo cositas bonitas: Tiene buen gusto!. Hay una cosita por ahi que le regalé, espero se la panga despues.....

El centro con la iglesia de Senta Prisca, sin duda la más hermosa de las no más de 10 iglesias de la ciudad. Barroco colonial con la característica de tener uno de los pocos retablos donde se observa a la Virgen María embarazada de Jesucristo. Sin duda tanta belleza es un reflejo de lo próspero de la ciudad minera.

El cafecito y la comida con una vista sin igual de la catedral. El lugar... Hermoso, pequeño, romanticon en mayor grado y sencillo sin duda. Lo mejor fue que dentro de esa perfecta vista esta ella, sus ojos.. ese cabello que me desvivo acariciando y disfrutando su sensación entre mis dedos.



El postre, la camitana.. La lluvia que nos dejo cobijados en una pequeña y hermosa iglesia....

La muerte de un día que da paso a la maravillosa noche. Es vista tan hermosa con la ciudad sentellando con sus lucesitas atravez de la ventana... Los sueños... Las platicas sin conciencia... Todo en un solo, magnífico y perfecto sábado.

¿El Domingo? El desayuno ligero, rico, tranquilo. Más caminata, la plaza, el globo.... Esas risas y abrazos. Horas juntos donde cada gesto, paso y caricia fue gloriosa, mágica y espiritual. Fotos aqui, fotos alla, la iglesia, los pasillos, los cafés, los negocios, la gente, los niños. Nuestros delirios de fotografos improvisados con nuestro celulocos.

El regreso! Vámonos que nos corren. Check out en el filo del tiempo.. jajajaj. Trato hecho, vamos con los suegros!!!

Nervios, nervios, nervios. Full House! La comida agradable. Esos suegros, esos suegros... Me caen demasiado bien, Su hermana y su novio igual!, La abuelita una doración de señora. Los perritos de aqui para alla, juegue y juegue.

Nos recostamos en el pastito y mi LizyWitzyMitzy Bombon Chocolatoso Fresita Azucarada cayo rendida. Se durmió. La dejé descansar ahí acostadita y me fui a platicar con mis suegros y la abuelita.

Creo hora y media de estar intercambiando puntos de vistas y experiencias. Muy muy agradables todos. No se si "me gané a alguien", pero ellos terminaron ganándome a mi definitivamente. LWM se levantó y seguimos con la platiquita mientras avanzaba el reloj.

Hora de irnos. ¿Les ayudamos en algo más? Si claro, nosotros tiramos la basura...

-------------------- Historias policiacas -----------------
Presentando: Delitos ambientales
Protagonistas: Patrulleros, Charly y Lizy
Actuaciones especiales: El multiomicida, los teporochos, la señora y el Juez
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LWM - Orillate aqui amor, pasando el poste.
[LWM tira la basura]
LWM - Listo, aquí tomamos la autopista
[Charly enciende el carro, va a arrancar cuando una patrulla (camioneta) le cierra el paso]
Patrullero 1 - Hagame el favor de darme una identificacion y acompañarnos con el juez por su multa
LWM - Pero aqui se tira la basura
Patrullero 2 - Ya no señorita, ya no hay contenedores lea el letrero.
[Charly busca señales de "un arreglo", los inquebrantables no la prestan]
[Lizy y Charly siguen a los patrulleros con el medico legista]
[Lizy Espera afuera en el carro]
[Charly sentado en una banca con un multiomicida que acababan de agarrar y unos teporochos peleoneros]


[Medico legista todo en órden]
Charly - Toma amor, aqui esta mi cartera, mi celular, mis llaves y mi dinero. Me dicen que mejor te las de por que luego se desaparecen ahi con el juez. Sigueme en el carro y yo me voy en la camioneta.
Policia 1 - Metase a esa celdita para evitar problemas, ahorita que paguen su multa sale.
[Charly se sienta viendo la terrible preocupación de Lizy]
[Faltan 15 pesos de efectivo para la multa, Lizy va al cajero]

Teporocho 1 - ¿Y a ti por que te metieron? (midiendo casi lo mismo que Charly)
Charly - Por tirar basura.
Teporocho 2 - Chale, a nosotros por chupar y pelearnos
[Ingresa una señora a la celda]
Señora - [Gritando al policia] ¿Y si no donde tiro la basura? [Dirigiendose a Charly] ¿Y a ti por que te metieron?
Charly - Por tirar basura

[Los policias se llevan los teporochos a los separos]

[Lizy llega y paga]

El juez - Fime aqui...

[Carlos firma]

Libertad! Una hora sin ti y no sabes como te aprecio. Amor! No te preocupes, por algo pasan las cosas.

Nota: Las fotografia borrosa es el multiomicida sentado junto a mi, no podía dejar de intentar tomar una foto de manera discreta. La otra son todos los polis y unidades que nos rodeaban.
---- Fin historia policiaca ----

El camino, las risas, las experiencia... Creo que lo que más sufrí fue la cara de preocupación de Lizy. Digo, yo estaba preocupado pero me angustiaba más ella... Los ambientes son pesados y su cara de angustia me rompía el alma.

Wowwwwwwwww.... Maravilloso fin de semana con iglesias, helados, cafés, lluvia, turisteo, besos, caricias, suegros, diversion, tarjetas hermosas, momentos inolvidables. Simplemente el mejor fin de semana de todos.

La amo, la adoro, me encanta... Conocer todos los sabores de la vida con ella es maravilloso. El sabor de los besos, los abrazos y las cariccias no son el plato fuerte, son solo una parte de ese todo que Ella ha creado en mi corazon, una parte del amor que nuestros corazones comparten ahora y salpica todo a nuestro alrededor. Ella es sin duda ese ingrediente que con una pizca realza el sabor de la vida y la vuelve el mejor platillo de todos. Cada segundo esta plasmado en mi, en mi corazon y me arranca una infinita sonrisa que ya todos mis amigos conocen. La oficina me ve como enamorado total, ven esta felicidad.

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Aqui como mi Polímero cuenta este maravilloso fin
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TE AMO MI VIDA.
Gracias por este maravilloso fin de semana y lo que nos espera